terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Receita do dia: Turu

Turu é um molusco que parece uma lombriga leitosa. Ela é encontrada em troncos apodrecidos em mangues.
Ela é gelatinosa e pegajosa, podendo chegar até 1 metro.
Sua cabeça é dura, e pelo que li é a única parte "não comestível".

Esse Molusco é muito apreciado na Ilha do Marajó. Pode ser cozido, mas os catadores locais comem ele cru mesmo com sal e limão!

Quer experimentar esse prato com aparência tão apetitosa ?













Sei que tem gente com paladar mais afinado, não é o meu caso, pelo que pesquisei o sabor dele é semelhante ao das ostras.

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