Receita do dia: Turu
Turu é um molusco que parece uma lombriga leitosa. Ela é encontrada em troncos apodrecidos em mangues.
Ela é gelatinosa e pegajosa, podendo chegar até 1 metro.
Sua cabeça é dura, e pelo que li é a única parte "não comestível".
Esse Molusco é muito apreciado na Ilha do Marajó. Pode ser cozido, mas os catadores locais comem ele cru mesmo com sal e limão!
Quer experimentar esse prato com aparência tão apetitosa ?
Sei que tem gente com paladar mais afinado, não é o meu caso, pelo que pesquisei o sabor dele é semelhante ao das ostras.
Ela é gelatinosa e pegajosa, podendo chegar até 1 metro.
Sua cabeça é dura, e pelo que li é a única parte "não comestível".
Esse Molusco é muito apreciado na Ilha do Marajó. Pode ser cozido, mas os catadores locais comem ele cru mesmo com sal e limão!
Quer experimentar esse prato com aparência tão apetitosa ?
Sei que tem gente com paladar mais afinado, não é o meu caso, pelo que pesquisei o sabor dele é semelhante ao das ostras.
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